冰糖自动熬糖机-300L熬糖锅-冰糖自动熬糖机夹层锅

炒糖色的方法

用水喝有混合炒法

糖、油、水的比例为5:1:4

净锅置中火上，先放油烧热，下入白糖，再按照比例放入清水，然后用手勺不停地翻炒。锅中的白糖化开后先稀后稠，当糖溶化后转小火继续熬制，先起大泡后起小泡，颜色则由白变黄，手感由重变轻，电磁冰糖自动熬糖机，由稠突然变稀。当锅中白糖成浆状且色呈金黄，中间泛起许多小鱼眼泡时，离火出锅即可。

隆泽炒糖色炒锅优势：

1、更节能（热效率高达93.8%，冰糖自动熬糖机夹层锅，比传统炉灶至少节能50%）

2、更安全（无明火烹调，杜绝火灾、等安全隐患）

3、更环保（产生废气油烟少，环境舒适更健康）

4、更精准（温度、时间、火力控制准确）

5、更多能（煎、炒、炸、煮、炖全能）

6、更方便（操作简单，安装容易）

山东搅拌熬糖机

潍坊自动熬糖机

糖色的作用类似酱油，以上色为主，提香为辅。隆泽行星搅拌炒锅的设备使用，炒糖以及在炒至枣红的糖液中加入热水熬匀的过程在烹饪中被称为炒糖色。本设备上，凡与产品直接接触的零件，均使用食品级不锈钢（SUS304），很多客户在对比多家传统熬糖设备厂家后，***终选择了我们新型的电磁自动熬糖锅。

诸城家用熬糖机

深信我们将充满热情的服务于用户，关注您的需求，超越您的期望，以我们的努力成就您事业的辉煌。隆泽电磁熬糖机不锈钢胆 纯不锈钢304加热，属国内首创，性能稳定，安全可靠。不用煤和气，冰糖自动熬糖机，杜绝了因煤气泄漏的事件，安全极有保障。随着调味料在市场上越来越受欢迎，仅仅人工炒制已满足不了发展的需求，如果您想大批量生产调味料的话，那么隆泽调味料搅拌翻炒锅是您的shou选!

熬糖机器设备介绍

“炒糖色”用红糖还是白糖？炒糖色也是烹饪中比较重要的一步，比如做一些糖醋排骨、红烧猪蹄等红烧类的菜都要先炒糖色。隆泽自动炒糖色锅锅体采用国际知名304不锈钢材质而成，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。隆泽搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，其传动比为非整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

全自动炒糖机结构

300L全自动熬糖锅成本：低运行成本：隆泽熬糖机采用的电路设计，动力匹配。电磁熬糖机龙须酥熬糖锅改用中火后，还应不断搅拌，以降低冰糖液的温度，做到“焦化而不炭化”。完全可以代替锅炉，不管产量大小都是熬糖、炒酱料、馅料的***l理想的设备。隆泽米花糖熬糖机做出来的口味：香甜可口，具有米花清香，工厂用熬糖机，无异味。色泽：洁白。

麦芽糖炒糖机优势

隆泽熬糖锅提供稳定的搅伴速度让产品品质稳定，适用于加工较为精细的产品，隆泽电磁熬糖机自动报警功能，使用更安全；自带长明火结构，减少操作时间。但注意炒糖色的火候并不是一成不变，如糖会在锅底糊而有确定糖够的话，请在刚起沫时起锅离火（或关火），待沫由大泡转为小泡时立刻回火下料。出料时可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。